|
|
Groene Molslasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g jonge groene molsla (paardenbloem),
4 sneetjes ontkorst wit brood,
knoflookboter,
voor de dressing:1 eetlepel azijn,zout,
versgemalen zwarte peper,snuifje suiker,
gehakte tuinkruiden(peterselie,kervel,dragon,bieslook:tesamen 1 eetlepel),3 eetlepels zonnebloemolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was en droog de groene molsla en pluk ze in stukjes. Maak een dressing van de genoemde ingredienten en schep deze door de molsla. Besmeer de ontkorste sneetjes brood aan beide zijden met wat knoflookboter, snijd ze in blokjes en bak ze in een koekenpan lichtjes bruin. Doe op het laatst heet op de salade, anders worden ze zacht.
|
|
|